A la brasa
Carnes y vegetales con trazo de humo, salsas que no esconden el chile.
Taquería de brasa · Madrid
Ocote Madrid
Fuego lento, tortillas hechas a mano y mezcal bien puesto. Un puente directo entre el mercado y la mesa.
De México a Madrid
La brasa como ritual, no como tendencia.
Ocote nace del humo del carbón, del olor a cilantro recién picado y del chile que abre el apetito antes de que llegue el primer taco. En Madrid traducimos esa energía en un salón cálido, servicio preciso y una barra que entiende de mezcal.
Cada servicio es una mesa compartida: lo informal en actitud, lo exigente en sabor.
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Barra de mezcal
Mezcal, cocteles de brasa y clásicos bien hechos.
03
Calle Libertad, 5
Planta baja · 28004 Madrid. En Chueca, para citas antes del teatro, después del trabajo o cuando el antojo no entiende de horario.
Horarios
Lunes
13:00–16:00 · 19:00–00:00
Martes
Cerrado
Miércoles
13:00–16:00 · 19:00–00:00
Jueves
13:00–02:00
Viernes
13:00–02:00
Sábado
13:00–02:00
Domingo
13:00–00:00
Ambiente
Luz baja, manos rápidas en la plancha, conversación alta. Así se siente Ocote.
Les ofrece — fuego, sal y limón.
Reservas
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Ocote MadridCalle Libertad, 5 · Planta BJ
28004 Madrid
facturación@ocote.es · +34 647 22 96 46
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