Política de privacidad

Última actualización: junio 2026

1. Responsable del tratamiento

OCOTE CAMTECO SL, UNIPERSONAL
CIF: B21882469
Domicilio social: Lugar Amiudal, OTR 29, 32520 Avión (Ourense)
Email de contacto: facturación@ocote.es
Teléfono fijo: 912 32 63 69
WhatsApp: +34 647 22 96 46

2. Finalidad del sitio

Este sitio web tiene carácter informativo: presenta el restaurante Ocote Madrid, su carta, horarios y enlaces de reserva.

3. Datos que tratamos

Datos técnicos de navegación (IP, dispositivo, navegador) cuando visitas el sitio o aceptas cookies opcionales.
Preferencias de cookies almacenadas en tu dispositivo (localStorage).
Datos de contacto si nos escribes por email o teléfono.

4. Reservas mediante plataformas externas

Las reservas se realizan a través de Cover Manager (CoverManager, S.L.), integrado en este sitio mediante un widget. Al usarlo se aplican las condiciones y la política de privacidad de Cover Manager.

Para tramitar la reserva, estas plataformas pueden recabar datos identificativos y de contacto (nombre, teléfono, email, fecha/hora, número de comensales, etc.). Dicha comunicación de datos es necesaria para gestionar la reserva solicitada por ti.

5. Base legal

Consentimiento del usuario (cookies opcionales).
Interés legítimo (seguridad y mejora del sitio).
Ejecución de medidas precontractuales (gestión de reservas en plataforma externa).

6. Conservación

Conservaremos los datos el tiempo necesario para cumplir la finalidad y las obligaciones legales, con un plazo máximo de 24 meses salvo que la normativa exija un periodo superior.

7. Destinatarios

Proveedor de hosting: Vercel Inc.
Plataforma de reservas: CoverManager, S.L.
Google LLC (tipografías, solo si aceptas cookies de preferencias)
Google LLC (analítica web, solo si aceptas cookies de analítica)

8. Derechos

Puedes ejercer los derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación y portabilidad escribiendo a facturación@ocote.es. También puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD).